日和。Maison B & B

宜蘭好像很流行無菜單料理，有人愛有人不愛

抱著欣賞師傅創意手藝的心態，期待下道會端來什麼，是也蠻有趣的啦

只是各家價格越來越高，沒真正上菜也不知道值不值

我們早早訂了清閒院（誰叫武暖只接受揪10人一起吃）

感恩的是，店家願意接受歐&菲裝籠進入（誰叫武暖不准），馬上去啊還猶豫什麼！

地點很好找，就在非常大條的中山路上

其實本業是古董店（就在隔壁），整個餐廳的布置古色古香～

這裡有沒有像後宮真煩傳華妃坐這，嬛兒給我跪下去!!!

花玻璃好漂亮（日和也有說），是感應門

挖～裡面好....暗啊

BUT布置的很典雅，非常有氣質的餐廳

古董是一定要的

巧妙運用燈光投射在重點，讓整體氣氛大大提升

同時也運用一些布幔來做隔間

或是漂亮的雕花屏風讓你若隱若現的瞧見忙碌備餐的師傅

這天是七夕，每桌都被預約了

也是穿的黑黑的服務生送上普洱，沖入躺著細膩菊花的杯中，香氣四溢

菊花好幽雅（餐紙是薄木片製成）

上菜的速度很快，前菜腐皮南瓜泥，擺盤和配色讓人食指大動！

這南瓜泥很南瓜喔，其中還能吃到南瓜皮和玉米

特別要提的是上頭的腐皮，很豆很香很好吃！！

日前店家便貼心的致電詢問是否食用生魚片及牛肉，生魚片我們沒辦法的啊

於是第二道刺身便換成蒸海鱺及紅坩（不禁在想：這是生魚片切完剩下來沒用的翅膀嗎）

調味很普通，紅坩新鮮無腥味，海鱺就不討喜一點了，有點大海味

第三道：百花油條鮮蚵佐韭菜醬

因為一向是蚵仔煎不要蚵仔的那種高拐客人，所以全部挑給對面的ㄤ

百花油條道油條淘空，裡頭塞進蝦漿的費工料理

裡頭可吃的到脆彈蝦塊，配上看似重口味實則很輕淡的韭菜醬

酥脆彈牙，口齒留香！

這道有沒有很精緻？！綠竹筍片成薄片，捲上些許明太子，最後綁上水蓮而成

醬料是柚子醬，特殊、爽口；筍子幼嫩清涼，但不知是否因為切法的關係不怎麼甜就是了

香煎白帶搭配自製醃蘿蔔.....OMG.....

熟識的人都知道我不吃魚，尤其能夠逼出豐富魚油的烹調更是讓我逃命！

這天不知哪來的勇氣（主要來自付錢所以不甘心），我-吃-了-它!!!!

ㄟ～～意外的，全吃完!!（除了恐怖的魚皮外）

這條白帶魚真好相處，完全沒有腥味，一點點點點點都沒有喔

魚肉細緻又不置於爛爛，擠上金桔、沾上一點胡椒鹽，超好吃的啦！

豬肉佐紅酒醬，也是十分清淡啊，沒特別感覺

蕎麥麵佐胡麻醬汁，ㄜ...一口就吃完了，對就是這麼少

這道也是還好而已，盤子比較嚇人吧。

吃完乾乾的涼麵，恰巧來碗手工雞肉丸子湯

清淡好喝的柴魚味（烹大師？），湯裡飄著一絲絲柚子皮，是竹筍的柚子醬剝下來的嗎

雞肉丸子多汁彈牙，好吃

最後甜點：蓮子豆腐

雖叫豆腐卻不是豆腐口感，比較像是黏稠的果凍

混著清香的蓮子泥，舌頭一抿就化了，好好吃喔！！

（私心覺得這是全部裡最好吃的；這樣會不會很對不起師傅？）

清閒院還有個有趣的地方：門神

推進去，變這樣。ㄜ...差好多，哈哈

這是通往WC的走道

裡頭擺滿了古董、家具等等（剛說了他們本業是古董店）

這有點像展示區

而且充滿淡淡的檜木香喔

便所在這裡

清閒院的價位是680（這次訂的價位） 或1000元加一成，也有素食餐（僅作680元）

每道都很精緻清淡，以致於吃完完全沒有飽的感覺，哈哈

總之是間吃氣氛的餐廳

喜歡澎派大方，吃到撐死的，請揪10個人訂武暖喔

清閒院

1. 地址： 宜蘭縣中山路五段268號

                距離日和車程約25mins

   電話：03-928-2722