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一般人安排旅遊時不會把「啟智中心」「長照中心」規劃在內

但請看看!!是不是以為我們到了某某民宿、小村落?

這裡是冬山鄉的聖嘉民啟智中心&老人長照中心呢!

 

在送走前一組、迎接後一組間的短短休息時間

我們選擇到離日和很近的聖嘉民享用午餐

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餐廳的入口實在是...其貌不揚,或許很多人看到這就卻步了吧!那就太可惜囉~

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這實習餐廳取名「白日夢」

是因為當初討論開餐廳時,工作人員想賣義大利籍的沈神父最拿手的義大利麵

沒想到神父聽完開玩笑的回:「這在做白日夢吧!?」

(什麼?!沒想到神父也會吐草人!!)

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裡頭別有洞天耶。布置簡單乾淨,讓你看的見藍天、白雲、青山和蓮花

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當然也能瞧見這裡的負責人--耶穌先生:)

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套餐分為火鍋&義大利麵,價格不算便宜,但份量足夠,吃完會撐肚子

廚房裡有教保老師,外場服務人員則是笑得靦腆的院生

這樣的價錢能吃飽飽,又能鼓勵院生展現工作能力,超划算的!

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義大利麵套餐的沙拉&佛卡夏

這沙拉的份量蠻大,蔬菜種類也多,還灑上不少堅果,很輕爽!

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青醬奶油蕈菇直麵,也是很大一盤啊!菇類也給的很大方

口味不是很奶油的那種,不會吃幾口就膩了

盤底沒留下什麼湯汁,整體來說也是清爽型的青醬

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南瓜牛奶火鍋,一端上來都要昏倒了我,也太多了吧!

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這的火鍋湯底主打天然食材熬煮

南瓜牛奶有淡淡的南瓜香,反而沒什麼牛奶味(現在太香的東西反而才是怪怪)

一開始喝覺得很單薄,煮久了、蔬菜的甜味也熬進去、湯汁濃縮了,挖,很好喝說!

雖然醫生都不鼓勵喝火鍋湯,但這湯真的很甜很好喝,喝完也不會口乾舌燥

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火鍋配上的是養生紫米飯

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還有對姑娘來說份量有點太多的蔬菜、丸子之類

大推裡頭的南瓜&地瓜!其他丸類火鍋料就很普普了

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一開始最讓我們感興趣的是這兩顆正方形的骰子,還以為是蝦卵勒!

這也是他們自製的蒜泥&辣椒,冰起來切成正方體,好可愛。辣椒好吃,很香。

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很努力吃完上述後,甜點飲料來了

這可是神父加持過的聖水煮出來的"聖水咖啡"喔!喝下去會讓你升天,信嗎?

沒有啦~那是一種被祝福的感覺啊

甜點就不推了;茶凍甚至沒吃完,應該是茶包製作的,香精味有點重

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吃飽喝足,非常建議大家在園區裡走走

但記得要保持安靜,也要尊重這裡的住民隱私,不要隨便亂闖啊

(到哪都要丟球的阿菲怎會放過如此大的無人無車馬路?!)

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這園區是由黃聲遠建築師設計建造

腹地廣大,多棟建築以紅磚、清水模、鋼構、玻璃等等素材來建造

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聽起來好像亂七八糟,但配起來怎麼就那麼好看?!

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尤其這一區,真的好像來到另一個世界,清境?歐洲小村落?

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大多時候是很寧靜的,只聽的見鳥鳴聲

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還有微風吹過窗緣植物的沙沙聲

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尤其喜歡這個角落,無奈沒帶上單眼,怎樣都拍不出最上頭那扇窗上的天使

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很偶而的屋子裡傳來一陣陣執著的低吼聲,提醒了我們這園區設立的目的

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這裡讓人安心平靜的氛圍,即便我們不是教友,也能感到安好

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這次去吃飯,發現用餐客人多數是與教保老師熟悉的,可能是住民的家屬或朋友

但我們真心希望更多人知道這好地方,給住民實質與精神上的支持

端盤子對一般人來說可能嫌薪水少又累,但對某些人來說可能是一種自我價值的肯定

重點是,這裡真的好吃又漂亮,人又很少地又大,是不是好棒棒?

 

 

聖嘉民啟智中心--白日夢庭園咖啡坊

地址:宜蘭縣三星鄉大隱村三星路二段101號

         距離日和車程7分鐘

電話:03-9899650 # 1710

 

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